Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 200g de champignons de Paris
• 1 échalote
• Sel
• Poivre
• 1 boîte de crabe
• 100g de crevettes cuites
• 100g de gruyère râpé

Béchamel :

• 50g de beurre
• 50g de farine
• 1/2l de lait
• Sel
• Poivre

Préparation

Garnissez un moule à tarte de pâte brisée et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.

Préparez la sauce béchamel.

Faites revenir les champignons de Paris avec l’échalote, salez et poivrez.

Mélangez la sauce béchamel, les champignons, le crabe égoutté et les crevettes.

Garnissez la pâte de ce mélange, saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire pendant 25 à 30 minutes au four préchauffé à 220°C.