Ingrédients

• 200 g d’huile de tournesol
• 2 jaunes d’œufs
• 2 cc de moutarde
• 1 cs de vinaigre de vin rouge
• 1 pincée de sel
• Poivre

Préparation

Insérer le fouet dans le bol du Thermomix et mettre les jaunes d’œufs, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.

Poser le gobelet doseur sur le couvercle.

Mixer 2 min/Vit 4 et verser l’huile sur le couvercle. Elle va s’écouler petit à petit dans le bol.