Ingrédients

• 150 g de beurre
• 300 g de farine
• 1 cc de sel
• 100 g d’eau tiède

Préparation

Mettre dans le bol la farine le beurre en morceaux le sel mixer quelques secondes au turbo

Ajouter l’eau et mélanger 1 min fonction Epi

Mettre un torchon propre sur le plan de travail renverser le contenu du bol. Pour décoller la pate tourner la vis du bol, la pate descend toute seule.

Replier les 4 coins de votre torchon, serrez-le au ras de la boule de pate et secouer le torchon comme un lasso.

Votre pâte est prête, mettre au repos 1 heure au frigo avant de faire votre tarte.