Ingrédients

• 1 oignon
• 500 g de légumes variés, pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, poireaux…
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 400 g d’eau
• 1 bouillon de légumes

Préparation

Mettre dans le bol l’oignon coupé en deux et mixer 5 sec vit 5

Ajouter les légumes (épuchés et coupés en morceaux) avec l’huile dans le bol et cuire 5 min 100° vit 1

Ajouter enfin l’eau et le bouillon et cuire 20 min 100° vit 1

A la sonnerie mixer 1 min vit 10.