Mock tamale pasta

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 paquet de nouilles
  • 300 g de viande hachée
  • 200 g de sauce tomate (pas toute la bouteille)
  • 1 fromage demi-sel (« carré frais », 1 grand ou 3 petits)
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 petite boite de maïs
  • crème fraîche épaisse (quantité à convenance)

Préparation

Couper en petits morceaux le poivron et l’oignon.

Pensez à faire chauffer l’eau pour les pâtes.

Faites revenir ces morceaux puis ajouter la viande hachée.

Faites revenir puis ajouter la sauce tomate avec la crème fraîche épaisse.

Faites mijoter un peu et enfin ajouter le maïs.

Faites cuire les pâtes. Une fois cuites, mettez les dans un grand plat, ajoutez le fromage demi-sel et la sauce.

Mélangez bien et servez aussitôt.