Ingrédients

Pour 4 personnes

• 250 g de spaghettis
• sel
• 250 g d’oignons doux
• 3 cuillères à soupe de margarine
• 400 g de saucisse de viande
• 4 œufs
• 250 g de crème fraîche
• poivre du moulin
• ail
• comté

Préparation

Cuisez les spaghettis «al dente» dans un grand volume d’eau salée, passez-les sous l’eau froide et égouttez-les.

Pelez les oignons, coupez-les en dés, faites-les suer dans 2 cuillère à soupe de margarine.

Otez la peau de la saucisse, coupez-la en tranches, ajoutez-les aux oignons.

Mélangez les pâtes avec le mélange oignons-saucisse. Versez le tout dans un plat à gratin beurré.

Mélangez les œufs, la crème, le sel, le poivre, l’ail haché et la ciboulette, versez ce mélange sur les pâtes. Ajoutez des bouts de comté.

Cuisez pendant 15 mn environ dans un four préchauffé à 225°C.