Ingrédients

Pour 20 à 25 tranches

• 1 pain de mie rond
• ¼ de cube Maggy ou Knorr
• 6 cuillères à soupe d’eau
• 2 cornichons
• 1 cervelas
• 1 tranche un peu épaisse de jambon
• 1 œuf dur
• 100 g de beurre
• ciboulette ou persil haché

Préparation

Creusez la mie de pain en laissant 1 cm d’épaisseur tout autour.

Faites chauffer les 6 cuillères d’eau pour y diluer le bouillon.

Mouillez et écrasez la mie de pain avec le bouillon.

Ajoutez tous les ingrédients coupés en petits dés et mélangez avec le beurre tourné en mousse.

Remplissez-en le pain avec une petite cuillère et pressez-les 2 côtés jusqu’à ce que le pain soit bien rempli.

Emballez dans du papier d’aluminium, et mettez au frigo quelques heures.

Servez coupé en tranches.