Pâtes aux petits pois, saumon et boursin

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de pâtes
  • 200 g de pois
  • 1 oignon
  • 400 g de saumon
  • 100 g de boursin ail et fines herbes
  • 25 cl de crème
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indication sur le paquet, ensuite égouttez-les.

Dans une poêle chauffez l’huile do’live puis faites revenir l’oignon haché pendant 3 minutes.
Ajoutez les petits pois puis laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez le saumon coupé en petit morceaux salez et poivrez puis laissez cuire 6 minutes.
Ensuite ajoutez le fromage et le lait, remuez et laissez 3 minutes.

Ajoutez les pâtes égouttées puis mélangez bien le tout et servez votre plat.