Terrine de thon aux légumes

Ingrédients pour 6 personnes

  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 150 g de thon en boîte
  • 400 g de macédoine de légumes (1 grande boîte)
  • 120 g de comté râpé
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • Sel
  • Poivre
  • 4 à 5 cuillères à soupe d’herbes (ciboulette, persil, basilic,…)

Préparation

Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.

Battre les œufs avec la crème fraîche et bien homogénéiser. Ajouter le thon émietté et la macédoine préalablement égouttée puis le fromage râpé et la chapelure. Assaisonner et ajouter les herbes.

Verser dans un moule à cake et enfourner 45 à 60 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.