Ingrédients pour 4 pièces
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon de Parme ou jambon blanc si on veut moins salé
- 1 boule de mozzarella
- 1 pot de tapenade d’olives noires
- 2 dl de lait
- 2 œufs
- 1 c. à soupe de beurre
Préparation
Battez les œufs avec la tapenade et ajoutez le lait.
Garnir 4 tranches de pain avec des tranches de mozzarella et une tranche de jambon sur chaque. Recouvrir avec les 4 autres tranches de pain.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
Trempez les tartines dans le mélange aux oeufs.
Faites-les dorer dans le beurre de chaque côté.