Ingrédients
- Pâte sablée
- 450 g de fruits rouges congelés
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d’amandes
- 2 œufs
- 90 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation
Dans un saladier, écrasez ensemble 80 g de beurre, 100 g de sucre et 80 g de poudre d’amandes.
Ajoutez 2 œufs et 1 cuil à café de cannelle.
Remuez jusqu’à ce que la crème soit homogène.
Déroulez la pâte et placez-la dans le fond d’un moule à tarte légèrement beurré.
Saupoudrez le fond avec 20 g de poudre d’amandes, couvrez de 450 g de fruits rouges surgelés puis de crème d’amandes.
Enfournez sur une plaque à mi-hauteur et laissez cuire 30 min. Servez tiède ou à température ambiante.