Ingrédients

• 3 œufs
• 125g de sucre
• 100g de farine
• 1 cuillère d’eau froide

Préparation

Mélangez les 3 jaunes d’œufs avec le sucre, la farine et l’eau froide.

Battez les blancs en neige.

Ajoutez à la première préparation.

Versez dans le moule.

Cuire pendant 45 minutes dans le four à 180°C.