Ingrédients pour 1 personne

• 1/2 mangue
• 10 g de sucre
• 10 g d’eau
• Jus de citron

Préparation

Mixer la chair de la mangue, ajouter un peu de jus de citron.

Faire bouillir l’eau avec le sucre, ajouter la pulpe de mangue et mettre en sorbetière.