Quiche aux courgettes, carottes et Saint-Morêt

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée (toute prête ou thermomix)
  • 1 courgette moyenne
  • 1 carotte
  • 2 œufs
  • 150 gramme de Saint-Morêt
  • 50 gramme crème fraîche
  • 50 gramme fromage râpé type gruyère, conté
  • 150 gramme de dés de jambon
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

Préchauffer le four th 200.

Etaler la pate feuilletée dans un moule a tarte.

Metter dans le bol les œufs, le Saint-Morêt, la creme fraiche, le fromage râpé , sel, poivre.

Mixer 20 sec a vitesse 4.

Ajouter par le trou du couvercle la courgette coupée en gros morceaux, la carotte coupée en 4.

Mixer 5 sec, vitesse 5.

Couvrir la pate feuilletée de cette preparation, ajouter dessus les dés de jambon.

Cuire 25 minutes a 200.