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Les recettes de Nath et Ju

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Auteur/autrice : Ju

Publié le 4 mars 201817 avril 2024

Wok de dinde au curry et nouilles chinoises

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 800 g d’escalopes de dinde
  • 4 carottes
  • 2 courgettes
  • Pâte de curry
  • Poivre
  • Sel
  • Sauce barbecue asiatique (facultatif)
  • 200 g de nouilles chinoises
  • Huile de sésame

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Publié le 4 mars 201817 avril 2024

Brochettes « coeurs » de tomates mozza

Ingrédients

  • Tomates cerises
  • Billes de mozzarella

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Publié le 4 mars 201817 avril 2024

Tartare de tomates aux rillettes de thon

Tartare de tomates aux rillettes de thon

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 2 tomates
  • le jus d’un demi citron
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 1 boîte de thon
  • 4 cc de fromage frais
  • De la ciboulette fraîche ou du persil plat frais
  • Du basilic

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Publié le 4 mars 201817 avril 2024

Salade d’été à la mâche et tomates séchées

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 300 g de penne
  • 100 g de tomates séchées
  • 120 g de mâche
  • 4 cuillères à café de pesto au basilic
  • 120 g de feta
  • 100 g d’ olives vertes dénoyautées
  • 30 g de pignons de pin
  • 5 à 10 cl d’huile d’olive
  • copeaux de parmesan

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Publié le 4 mars 201817 avril 2024

Noix de Saint-Jacques & crème au safran

Ingrédients

Pour 8 personnes :

  • 16 noix de coquilles St Jacques
  • 20cl de crème liquide
  • 1 dose de safran
  • 1 petit verre de vin blanc sec
  • 16 minis blinis
  • 40g de beurre
  • 1 pincée de curry
  • sel – poivre

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