Aller au contenu principal Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 80 g de jambon cru
- 130 g de tomme de brebis
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 20 g d’huile d’olive
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 aubergine
- 2 tomates (ou remplacer tous les légumes par 750 g de poêlée de légumes grillés surgelés)
- 1 cuillère à café de thym
- 2 pincées de piment d’Espelette
- 2 pincées de sel
- 4 pincées de poivre
- 2 œufs
- 120 g de crème fraîche liquide
Continuer la lecture de « Tarte salée aux légumes d’été »Ingrédients pour 8 personnes
Pour le brownie :
- 200 g de sucre
- Zeste de 2 citrons
- 4 œufs
- Jus d’1 citron
- 180 g de farine
- 1 pincée de sel
- 220 g de beurre
Pour le glaçage :
- Jus d’1 citron
- 100 g de sucre glace
Continuer la lecture de « Brownie au citron »Ingrédients pour 8 personnes
- 2,5 kg de pommes de terre
- 2 reblochons
- 7 oignons
- 20 cl de vin de Savoie (Apremont si possible)
- Sel
- Poivre
- 30 cl de crème fraiche liquide
- 500 g de lardons
Continuer la lecture de « Tartiflette »Ingrédients pour 6 personnes
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 150 g de thon en boîte
- 400 g de macédoine de légumes (1 grande boîte)
- 120 g de comté râpé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel
- Poivre
- 4 à 5 cuillères à soupe d’herbes (ciboulette, persil, basilic,…)
Continuer la lecture de « Terrine de thon aux légumes »Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de pâtes
- 200 g de pois
- 1 oignon
- 400 g de saumon
- 100 g de boursin ail et fines herbes
- 25 cl de crème
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Continuer la lecture de « Pâtes aux petits pois, saumon et boursin »
