Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 500g de légumes coupé en julienne
- 1 oignon haché
- 2 c.s.de beurre
- 2 jaunes d’œufs battu
- 25 cl de crème liquide
- 150g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Muscade
Linguine à la crème de courge potimarron
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de linguine
- 300 g de purée de courge potimarron
- 250 ml de crème liquide entière
- 1 pincée de muscade
- 1 échalote émincée
- 1 noix de beurre
- 2 cuillères à soupe de vin blanc sec
- Sel et poivre du moulin
- Parmesan
Quiche aux poireaux et saumon fumé
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte brisée
- 2 poireaux
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 œufs
- 50 g de gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- 6 cuillères à soupe de lait
- Poivre
- Sel
- Muscade
Cocktail de Noël au curaçao
Ingrédients pour 8 personnes
- 120 g rhum blanc
- 200 g de lait de coco
- 200 g curaçao
- 200 g jus d’ananas
- 80 g sucre de canne
- 200 g de glaçons
Kanelbulle
Ingrédients pour 10 portions
Pour la pâte
- 500g de farine
- 1 pincée de sel,
- 200g de lait
- 50grs sucre,
- 1 œuf
- 25g Levure de boulanger fraiche
- 90g de beurre
- 3 pincées de cardamome (facultatif)
Pour la garniture
- 120g de beurre à température ambiante
- 50 g de sucre
- 2 c à soupe de cannelle en poudre
Pour le glaçage
- 1 gros œuf
- 2 c à soupe d’eau
- 2 c à soupe du sucre perlé