Ingrédients
Pour 45 gâteaux
Pâte
- 2 blancs d’œuf
- 200 g de sucre glace
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de kirsch
- 350 g d’amandes moulues
Nappage
- 1 blanc d’œuf
- 100 g de sucre glace
Gâteaux de Noël au citron
Ingrédients
Pour 900 g
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 4 jaunes d’œufs
- Sucre glace
- Citron
Mock tamale pasta
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 paquet de nouilles
- 300 g de viande hachée
- 200 g de sauce tomate (pas toute la bouteille)
- 1 fromage demi-sel (« carré frais », 1 grand ou 3 petits)
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 petite boite de maïs
- crème fraîche épaisse (quantité à convenance)
Brioche rapide au Thermomix
Ingrédients
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de lait 1/2 écrémé
- 300 g de farine de type 55
- 25 g de beurre doux mou en morceaux
- 50 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger, de vanille liquide, d’eau de vie ou de rhum
- 1 cuillère à café rase de sel fin
- 1 œuf
Fondant à l’orange
Ingrédients
Pour 6 personnes :
115 g de beurre
115 g de sucre
115 g de farine
2 œufs
1 grosse orange
1 cuillère à café de levure chimique
Glaçage:
1 grosse orange très juteuse
150 g de sucre glace Continuer la lecture de « Fondant à l’orange »