Ingrédients pour 10 bricks
- 1/3 de Vacherin Mont-d’Or
- 5 feuilles de brick
- 15 g de figues séchées
- 25 g de beurres
- Graines de pavot
Whoopies au Saumon
Ingrédients pour 4O whoopies environ
- 250 g de farine
- 80 g de beurre à température ambiante
- 80 g de parmesan râpé
- 1 œuf entier
- 25 cl de lait
- 1 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire
- 3 tranches de saumon fumé
- 200 g de fromage frais fouetté
Tapas de concombres farcis à la fêta, tomates séchées et oignons rouges
Ingrédients
- 1 concombre
- 200 g de fêta
- 100 gr de tomates séchées à l’huile
- 1 oignon rouge pas trop gros
- Poivre noir
- Quelques tomates cerises
Bouchées à l’indienne
Ingrédients pour 8 personnes
- 2 échalotes
- 1 pomme granny
- 125 g de crevette rose décortiquées
- 1 œuf
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de lait de coco
- 15 g de maïzena
- 2 g de curry
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel
- Poivre noir
Torsades croustillantes au parmesan et curry
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 2 jaunes d’œufs
- 1/2 cuillère à café de curry
- 150 g de parmesan