Ingrédients
- 200 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 180 g de sucre
- 180 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
Gâteau fondant au citron
Ingrédients
Pour un moule rond de 24 cm :
- 3 oeufs à température ambiante (150g)
- 150g de sucre glace
- 150g de farine type 55
- 125g de beurre doux
- 70g de jus de citron (environ un citron et demi)
- Les zestes d’un citron non traité
- 1/2 càc de levure chimique
Pour le sirop au citron :
- 75g d’eau
- 30g de sucre en poudre
- 10g de jus de citron
Gâteau nantais (pour les grands)
Ingrédients
Pour un moule de 18 cm :
- 3 œufs
- 125 g de beurre demi-sel bien mou
- 125 g de poudre d’amande
- 150 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 15 + 10 g de rhum
Pour le glaçage
- 50 g de sucre glace
- 10 g de rhum
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Fondant à l’orange
Ingrédients
Pour 6 personnes :
115 g de beurre
115 g de sucre
115 g de farine
2 œufs
1 grosse orange
1 cuillère à café de levure chimique
Glaçage:
1 grosse orange très juteuse
150 g de sucre glace Continuer la lecture de « Fondant à l’orange »
Tarte de Linz
Ingrédients
- 1 œuf
- 125 g de sucre cristallisé
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 4 cuillères à soupe de confiture de framboises