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Les recettes de Nath et Ju

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Catégorie : Desserts

Publié le 9 novembre 202117 avril 2024

Molly Cake au Thermomix

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 250 g de crème fraîche liquide entière
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • Optionnel : 50 g de poudre de cacao non sucré
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Publié le 15 octobre 201817 avril 2024

Bavarois framboise

Ingrédients

Pour la génoise

  • 3 œufs
  • 90g farine
  • 90g sucre en poudre

Pour la mousse Framboise

  • 400g framboise
  • 150g sucre en poudre
  • 5 feuilles gélatine
  • 40cl de crème liquide entière

Pour le nappage

  • 200g framboise
  • 2 feuilles gélatine
  • 1 jus de citron

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Publié le 15 octobre 201817 avril 2024

Galette des rois

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 100g de poudre d’amande
  • 75g de sucre semoule
  • 1 œuf
  • 50g de beurre mou
  • Goutte d’extrait d’amande amère
  • 1 jaune d’œuf pour dorer
  • 1 fève

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Publié le 15 octobre 201817 avril 2024

Cake banane chocolat

Ingrédients

  • 3 bananes mures écrasées
  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre roux
  • 2 œufs battus
  • 225g de farine à levure incorporée
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de chocolat noir

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Publié le 15 octobre 201817 avril 2024

Samoussas banane chocolat

Ingrédients pour 12 samoussas

  • 50g de farine
  • 50g de poudre d’amande
  • 50g de beurre
  • 100g de chocolat
  • 1 oeuf
  • 50 de sucre
  • 2 bananes
  • 10g de beurre fondu

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