Ingrédients
- Pâte sablée
- 450 g de fruits rouges congelés
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d’amandes
- 2 œufs
- 90 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
Tarte chocolat framboise
Ingrédients
Pâte sucrée
- 65 g de beurre mou
- 60 g de sucre glace
- 1 œuf
- 20 g de poudre d’amande
- 120 g de farine
Ganache au chocolat noir
- 180 g de chocolat noir
- 180 g de crème liquide entière
Gelée de framboises
- 180 g de coulis de framboises
- 1,5 feuille de gélatine
Pizza sucrée fraises et mascarpone
Ingrédients pour 6 personnes
- 400 g de fraises bio
- 4 cuillère(s) à soupe de miel
- huile d’olive
- 3 cuillère(s) à soupe de sarriette fraîche
- 1 pâte à pizza
Appareil à mascarpone
- 200 g de mascarpone
- 3 cl de crème liquide
- 3 cuillère(s) à soupe de sucre glace
- 1/4 de gousse de vanille grattée
Tarte rustique à la mirabelle
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 600 g de mirabelles
- Glace à a vanille
- 40 g de sucre de canne blond
- 40 g de beurre pommade
- 40 g de poudre d’amandes
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d’amandes effilées
Tarte pommes et bananes façon crumble
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 1 pâte sablée
- 4 pommes
- 2 bananes
- 60 g de raisins secs
- 100 g de sucre en poudre
- 3/4 de cuillère à café de cannelle moulue
Pour le crumble :
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre roux
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