Ingrédients
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de lait 1/2 écrémé
- 300 g de farine de type 55
- 25 g de beurre doux mou en morceaux
- 50 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger, de vanille liquide, d’eau de vie ou de rhum
- 1 cuillère à café rase de sel fin
- 1 œuf