Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de gnocchis
- 4 cuillères à café d’huile de colza
- Sel
- Poivre
- 8 carottes de tailles moyennes
- 400 ml de bouillon de légumes
- 4 petits poireaux
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 480 g d’escalopes de poulet
Salade de pâtes au saumon façon César
Ingrédients our 4 personnes
- 200 g de pâtes
- 300 g de saumon ou truite frais
- 3 œufs
- une salade romaine (à défaut une petite laitue iceberg)
- quelques tomates cerises
- 40 g de croutons à l’ail
- 40 g de copeaux de parmesan
- 2 à 3 cuillères à soupe de sauce césar
- sel, poivre
Bruschetta au jambon de Parme et à la tomate
Ingrédients pour 6 personnes
- 600 g de pain de campagne
- 500 g de pulpe de tomates
- 180 g de mozzarella
- 120 g de jambon de Parme
- 15 g d’ail
- 20 g de basilic
- 30 g d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Tarte poulet champignons
Ingrédients pour 4 personnes
- 100 g de râpé 3 saveurs
- 10 cl de crème liquide
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g de dés de poulet
- 200 g de champignons blancs
- 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Galettes de carottes au fromage
Ingrédients pour 4 personnes
- 100 g d’emmental râpé
- 10 cl de crème légère fluide
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 250 g de carottes râpées
- 15 g de beurre