Ingrédients pour 8 personnes
- 2,5 kg de pommes de terre
- 2 reblochons
- 7 oignons
- 20 cl de vin de Savoie (Apremont si possible)
- Sel
- Poivre
- 30 cl de crème fraiche liquide
- 500 g de lardons
Terrine de thon aux légumes
Ingrédients pour 6 personnes
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 150 g de thon en boîte
- 400 g de macédoine de légumes (1 grande boîte)
- 120 g de comté râpé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel
- Poivre
- 4 à 5 cuillères à soupe d’herbes (ciboulette, persil, basilic,…)
Pâtes aux petits pois, saumon et boursin
Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de pâtes
- 200 g de pois
- 1 oignon
- 400 g de saumon
- 100 g de boursin ail et fines herbes
- 25 cl de crème
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Gratin courgettes, jambon et riz
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tranches de jambon
- 200 g de riz
- 400 g de pulpe de tomates
- 1 petite courgette
- 100 g de comté râpé
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Salade de coquillettes, œufs durs et poivron
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 œufs durs
- 250 g de coquillettes
- 200 g de poivrons émincés
- Mayonnaise
- Huile
- Vinaigre
- Sel
- Poivre