Ingrédient
- 800 g d’oignons
- 4 gousses d’ail
- 1400 g de tomates
- 2 piments rouge
- 0,5 cuillère à soupe de piment doux
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de sel
- 80 g de vinaigre de cidre
- 3 brins de coriandre fraîche