Ingrédients pour 4 personnes

• 8 saucisses italiennes ou viennoises
• 30 ml d’huile végétale
• 500 g de champignons de Paris tranchés
• 2 gousses d’ail hachées
• 500 g de sauce tomate
• 250 g de crème à cuisson 35 %
• Sel et poivre au goût
• 4 portions de pâtes courtes cuites al dente
• 125 g de basilic frais ciselé
• 500 g de mozzarella râpée