Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 jaune d’œufs
- 1 paquet de cacao en poudre non sucré
- 1 tablette de chocolat au lait
- ½ verre ballon de whisky
Truffettes rapides
Ingrédients
Pour 20 truffettes
- 200 g de chocolat à croquer
- 100 g de beurre doux et mou
- 1 cuillère à soupe de rhum ou de whisky
- Cacao amer
Barres aux amandes chocolatées
Ingrédients
Pour 30 gâteaux
Pâte
- 200 g de farine
- 100 g d’amandes moulues
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
Autres
- 200 g de chocolat au lait de couverture
- Vermicelles au chocolat
Samoussas choco-ananas et coulis de mangue
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 1 ananas
- 30 g de beurre
- 12 feuilles de brick
- 6 càc de pâte à tartiner au chocolat (ou équivalent en chocolat pâtissier fondu)
Pour le coulis de mangue :
- 2 mangues mûres
- 1 citron (jus)
- 1 càs de sucre semoule
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Crumble poire chocolat et noisettes
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 100 g de chocolat noir garanti
- 4 belles poires
- 100 g de farine t55
- 100 g de beurre 1/2 sel
- 80 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de 1/2 de noisettes hachées (ou en poudre)
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