Aller au contenu principal Ingrédients pour 4 personnes
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d’ail
- 25 g d’huile d’olive
- 500 g de bœuf haché
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- 2 cuillères à café de cumin
- 1 pincée d’origan
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre
- 5 cuillères à soupe de pulpe de tomates
- 1/2 poivron rouge
- 150 g d’eau
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 500 g de haricots rouges en boîte
Continuer la lecture de « Chili con carne »Ingrédients pour 8 personnes
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 petit potimarron (600-750 g)
- 2 càs d’huile d’olive
- 3 càc de pâte de curry doux
- 500 ml de bouillon de légumes
- 500 g de lentilles vertes
- 800 g de pulpe de tomates (2 boîtes) ou tomates fraiches
- 400 g de haricots rouges (en boîte)
- 1 poivron vert
- 250 ml de lait de coco
- ½ citron jaune
- Coriandre
- Sauce Worcestershire
- Sel
- Poivre
- Piment
Continuer la lecture de « Dal aux légumes d’automne »
