Étiquette : inde

Ingrédients (4 personnes)

• 500 g d’escalopes de poulet
• 1 yaourt nature type brassé
• 4 gousses d’ ail petites (si elles sont grosses, 2 ou 3 gousses suffisent)
• 3 cm de gingembre frais
• 2 c. à soupe de garam masala
• 1 c. à café de paprika
• 1 pincée de piment doux (en fonction de vos goûts)
• 1 oignon
• 1 c. à soupe de coriandre en poudre
• 1 boite de tomates pelées idéalement concassées
• 15 g de beurre
• 10 cl de crème liquide
• huile d’olive
• coriandre fraîche