Ingrédients pour 6 personnes
- 3 pommes acidulées
- 20 spéculoos
- 5O g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 sachet de sucre vanillé
Chantilly mascarpone au Thermomix
Ingrédients
- 60 g de sucre en poudre
- 250 g de crème fraîche liquide entière
- 250 g de mascarpone
- Eventuellement un colorant (en gel)
Fusillis oliveri
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 200 g de fusillis
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 20 g de beurre
- ½ boîte de tomates en conserve, égouttées et écrasées
- 2 cuillères à soupe d’olives noires hachées
- 100 g de mascarpone
- 100 g de parmesan râpé
- ½ gousse d’ail hachée
- Poivre
- Persil frais haché
Gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac
Ingrédients
Pour le gâteau
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 250 g de mascarpone
- 4 oeufs
- 75 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour le glaçage
- 150 g de chocolat noir à pâtisser
- 50 g de beurre
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