Ingrédients
- Un rouleau de pâte feuilletée
- 300 g de thon au naturel
- 25 cl de crème liquide
- 4 œufs
- 50 g de gruyère râpé
- 25 cl de lait
- un citron
- moutarde
- sel et poivre
Filet mignon à la moutarde et à la crème
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 1 filet mignon de porc
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 3 brins de thym
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