Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 boule de mozzarella
- sauce tomate
- 1 jaune d’œuf
- Origan
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Brochettes « coeurs » de tomates mozza
Ingrédients
- Tomates cerises
- Billes de mozzarella
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Quiche aux poivrons, tomates et mozzarella
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 poivron vert ou rouge
- 1 poivron jaune
- 250 g de mozzarella
- 3 tomates grappe
- 125 g de dés de jambon ou bacon (facultatif)
- 2 c.à soupe de sauce barbecue tapissé en fond de quiche (facultatif)
- épices : herbes de Provence
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Aubergines roulées à la mozzarella
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 1.5 aubergine
- 100 g de jambon de parme en tranches fines
- 130 g de mozzarella
- 2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé
- 170 g de pulpes de tomates
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 7 cl d’ huile
- 2 pincées de sucre
- Poivre
- Sel
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