Ingrédients pour 8 personnes
- 2 échalotes
- 1 pomme granny
- 125 g de crevette rose décortiquées
- 1 œuf
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de lait de coco
- 15 g de maïzena
- 2 g de curry
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel
- Poivre noir
Tarte pommes et bananes façon crumble
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 1 pâte sablée
- 4 pommes
- 2 bananes
- 60 g de raisins secs
- 100 g de sucre en poudre
- 3/4 de cuillère à café de cannelle moulue
Pour le crumble :
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre roux
Continuer la lecture de « Tarte pommes et bananes façon crumble »
Tarte aux pommes suédoise
Ingrédients
Pâte
- 200 g de farine
- 80 g de beurre
- 2 cuillères d’huile
- 1 cuillère de sucre
- 1 petite cuillère rase de sel fin
- 1/3 de verre d’eau
Préparation aux pommes
- 600 g de pommes
- une poignée de raisins secs
- 2 cuillères de sucre
- un peu de cannelle
Couvercle
- 150 g d’amandes moulues
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- 1 verre de rhum
- 2 cuillères de beurre fondu
Glaçage
- 100 g de sucre glace
- 1 cuillère de rhum
Gâteau crumble pommes caramel
Ingrédients
Recette pour un moule carré de 21cm:
- 250g de beurre demi-sel
- 250g de sucre
- 1 cuillerée à café de vanille liquide
- Poudre de vanille (si vous en avez, sinon c’est facultatif !)
- 390g de farine
- 2 pommes
- Sauce caramel au beurre salé