Ingrédients pour 6 personnes
- 3 pommes acidulées
- 20 spéculoos
- 5O g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 sachet de sucre vanillé
Tarte au citron déstructurée meringuée sur fond de spéculoos
Ingrédients
Pour deux verrines :
- 20 cl de jus de citron frais ( 4 à 5 citrons )
- 100 gr de sucre semoule
- 2 jaunes d’oeufs
- 15 gr de maïzéna
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