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Ingrédients
Le caramel
- 60 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Le gâteau au chocolat
- 125 g de lait demi-écrémé
- 30 g de jus de citron
- 125 g de beurre
- 140 g de sucre en poudre
- 10 g sucre vanillé
- 3 œufs
- 30 g de cacao amer
- 150 g de farine
- 1.5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
Le flan
- 4 œufs
- 350 g de lait demi-écrémé
- 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
- 400 g de lait concentré sucré
- 225 g de Philadelphia
Continuer la lecture de « Chocoflan »Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin (Melfor un peu moins)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 80 g d’huile de tournesol
Continuer la lecture de « Mayonnaise au Thermomix »Ingrédients pour 6
- 1 cube de bouillon de légumes
- 250 g de pâtes
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 500 g d’eau
- 300 g de brocolis
- 250 g de mascarpone
- 200 g de crème fraiche liquide
- 1 cuillère à café de sel
- 2 pincées de noix de muscade moulue
- 1 pincée de poivre
- 1 gousse d’ail
- 250 g de tranches de jambon
- 100 g de mozzarella râpée
- 100 g de comté râpé
Continuer la lecture de « Gratin de pâtes au brocoli »Ingrédients pour 6
- 500 ml de crème fraiche liquide
- 6 jaune d’œufs
- 100 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 6 cuillères à soupe de cassonade
Continuer la lecture de « Crème Brûlée »Ingrédients pour 6 tartines
- 300 g de poires
- 150 g d’échalotes
- 50 g de beurre demi-sel
- 0.25 cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre
- 30 g de cassonade
- 100 g de vin blanc
- 6 tranches de pain de campagnes
- 200 g de bûche de chèvre
Continuer la lecture de « Tartines échalotes et poires au chèvre »
