Ingrédients
- 130 g de framboises (fraîches ou surgelées)
- 50 g de sucre
- 60 g d’eau
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Risotto aux crevettes et curry
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 300 g de crevettes cuites
- 60 g parmesan
- 1 c. à soupe de crème fraiche
- 1 oignon
- 10 g d’huile
- 150 g de vin blanc
- 250 g de riz spécial risotto
- 550 g d’eau
- 1 c. à café bombée de curry
- 1 cube de bouillon de légumes
Brioche rapide au Thermomix
Ingrédients
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de lait 1/2 écrémé
- 300 g de farine de type 55
- 25 g de beurre doux mou en morceaux
- 50 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger, de vanille liquide, d’eau de vie ou de rhum
- 1 cuillère à café rase de sel fin
- 1 œuf
Gâteau nantais (pour les grands)
Ingrédients
Pour un moule de 18 cm :
- 3 œufs
- 125 g de beurre demi-sel bien mou
- 125 g de poudre d’amande
- 150 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 15 + 10 g de rhum
Pour le glaçage
- 50 g de sucre glace
- 10 g de rhum
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Velouté de légumes au Thermomix
Ingrédients
- 1 oignon
- 500 g de légumes variés, pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, poireaux…
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 400 g d’eau
- 1 bouillon de légumes