Ingrédients
- 5 blancs d’oeufs (environ 180 g)
- 150 g de sucre
- 250 g de beurre doux
- 1 càc d’extrait de vanille
Molly Cake au Thermomix
Ingrédients
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 g de crème fraîche liquide entière
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- Optionnel : 50 g de poudre de cacao non sucré
Tarte aux légumes en julienne
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 500g de légumes coupé en julienne
- 1 oignon haché
- 2 c.s.de beurre
- 2 jaunes d’œufs battu
- 25 cl de crème liquide
- 150g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Muscade
Linguine à la crème de courge potimarron
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de linguine
- 300 g de purée de courge potimarron
- 250 ml de crème liquide entière
- 1 pincée de muscade
- 1 échalote émincée
- 1 noix de beurre
- 2 cuillères à soupe de vin blanc sec
- Sel et poivre du moulin
- Parmesan
Quiche aux poireaux et saumon fumé
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte brisée
- 2 poireaux
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 œufs
- 50 g de gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- 6 cuillères à soupe de lait
- Poivre
- Sel
- Muscade